2023-12

パン屋の激戦区と言われている三軒茶屋。酵母や小麦粉、食材にこだわっているお店や芸能人御用達のお店など三軒茶屋のパン屋を３つ紹介しています。エリアの中でパン屋さんが密集しているのであっという間にパン巡りができちゃいます！ぜひお気に入りのパン屋を見つけてみてください♪

メディアにも多く掲載されている表参道で有名なパン屋アマムダコタンさんについて紹介しています。平日でも開店前から長蛇の列、買い終わるまで2時間くらいかかるテーマパークのようなパン屋さんです。発祥とも言われているマリトッツォをはじめ、ビジュアル力、ボリューム感ピカイチのパンが多く並んでいます。一度では魅力を堪能できないので何度も足を運びたくなるパン屋さんです。

代々木エリアでは美味しいパン屋さんが多いスポット。その中でも厳選して4選をご紹介。パン巡りや、代々木公園でのピクニックに最適なエリアです。おしゃれな街並みとともに美味しいパンを楽しんでください。

パン作りの基本的な工程を紹介します。また、材料を白神こだま酵母と春よ恋を使用することによって生じるパン工程の変化や特徴を紹介します。ぜひ、パン作りに挑戦して、それぞれの品種で食べ比べて違いを楽しんでみてください。