パン作りの基本的な工程を紹介します。また、材料を白神こだま酵母と春よ恋を使用することによって生じるパン工程の変化や特徴を紹介します。ぜひ、パン作りに挑戦して、それぞれの品種で食べ比べて違いを楽しんでみてください。

今回は、北区で口コミ評判が高く、美味しいパンを提供しているお店をご紹介します。明壽庵、あおの森べーぐる、ヒガジュウベーグルについてご紹介しています。これを機に一度足を運んでみてください。

上北沢駅～千歳烏山駅までのお店を紹介。このエリアにも美味しいパン屋さんが、数多くあります。その中でも私が皆さんにおすすめしたいパン屋さんを4店舗に絞ってご紹介したいと思います。

松陰神社前駅からすぐのパン屋、ブーランジェリースドウさんについて紹介しています。フルーツをまるごとのせているもの、大福やマカロンをそのままのせている見た目も味もボリューム満点のデニッシュが必見。その他のパンも材料にこだわっておりパンの種類は数十種類！！行列は免れませんが、並ぶ価値アリです！

パン屋さんが集まっている京王線（京王新線）のおすすめパン屋を３店紹介。メディアにも取り上げられているお店ばかりなので美味しさ間違いなしです！！

パン屋さんの激戦区でもある東急東横線沿い（自由が丘～渋谷）でパン屋さんに行くならココ！というお店を３店紹介。お店の雰囲気やどんなパンが売られているのか実際に行った時の様子やおすすめのパンをまとめています。